Pulpety w sosie pomidorowo-koperkowym

Składniki:

• 75 dag mięsa mielonego
• 1,5 l bulionu warzywnego
• 1 jajko
• 1 torebka ryżu
• bułka tarta
• koncentrat pomidorowy
• koperek
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania:

Mięso mielone mieszamy z jajkiem oraz ugotowanym i ostudzonym ryżem. Następnie dodajemy 4 łyżki bułki tartej i 5 łyżek posiekanego koperku. Całość doprawiamy solą i pieprzem i formujemy kulki. Przygotowane pulpetu obtaczamy w bułce tartej i gotujemy w bulionie warzywnym. Po ugotowaniu pulpetów do wywaru dodajemy koncentrat pomidorowy i zagęszczam zasmażką, czyli mąką usmażoną na maśle. Pod koniec dodaję jeszcze koperek i przyprawy do smaku.

Smacznego!!!

Dobra rada: Pulpety można przyrządzać również z pieczarkami lub papryką czy też kapustą (zamiast robić gołąbki), jak kto lubi.

Kurczaczek z marchewką i curry

Składniki:

• pierś z kurczaka
• 4 marchewki
• śmietana 18% (200g)
• 2 torebki ryżu
• curry
• mąka pszenna
• czosnek
• sól i pieprz

Sposób przygotowania:

Pierś z kurczaka kroimy w kosteczkę. Ryż gotujemy w osolonej wodzie. W miseczce mieszamy 3-4 łyżki mąki, curry, sól i pieprz. Pierś z kurczaka dodajemy do miseczki i całość mieszamy. Marchewkę kroimy w słupki. Obtoczonego w mące i przyprawach kurczaka smażymy na niewielkiej ilości tłuszczu. Dodajemy marchewkę i zalewamy szklanką wody. Całość dusimy pod przykryciem ok. 10-15 min. Następnie dodajemy wyciśnięty jeden ząbek czosnku i śmietanę. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i curry. Do gotowego kurczaczka dodajemy ugotowany ryż. Całość mieszamy i gotowe. 

Smacznego!!!

Karkówka w sosie chrzanowym

Składniki:

• ok. 0,5 kg karkówki
• 10 - 15 dag pieczarek
• 5-6 łyżeczek chrzanu domowego ostrego
• 1 - 2 cebule
• masło
• 2-3 łyżki mąki
• 3-4 łyżki śmietany 18%
• czosnek
• przyprawa warzywna
• sól i pieprz
• ziele angielskie
• liść laurowy
• majeranek

Sposób przygotowania:

Karkówkę kroimy w plastry, posypujemy majerankiem, solą i pieprzem i podsmażamy lekko na masełku. W osobnym garnku przygotowujemy wywar: wlewamy ok. 0,75 litra wody, dodajemy 2-3 listki laurowe, ziele angielskie (ok. 10 - 15 szt. ) i ząbek czosnku oraz przyprawę warzywną i pieprz (ziarnisty). Podsmażaną karkówkę przekładamy do garnka z wywarem i gotujemy. Cebulkę kroimy w kosteczkę i szklimy na patelni na masełku. Dodajemy do karkówki. Tak samo robimy z pieczarkami. Następnie w szklance mieszamy mąkę ze śmietaną. Dodajemy trochę wywaru i porządnie mieszamy. Dodajemy do karkówki. Całość gotujemy na małym ogniu. Chrzan mieszamy z 1/2 szklanki wywaru i dodajemy do karkówki pod koniec gotowania. Całość można podawać ze świeżą natką pietruszki.

Kotlet schabowy z brzoskwiniami

Składniki:

• schab
• brzoskwinie z puszki
• ser żółty
• płatki kukurydziane
• 1 jajko
• sól i pieprz

Sposób przygotowania:

Schab kroimy. Kotlety rozpijamy, przyprawiamy, moczymy w roztrzepanym jajku, a następnie w płatkach kukurydzianych (ja je trochę wcześniej rozgniatam). Smażymy delikatnie z obu stron. Przekładamy do naczynia żaroodpornego, na każdy kotlet nakładamy połówkę brzoskwini i ozdabiamy startym serem żółtym. Całość zapiekamy w piekarniku w 180 stopniach ok. 20 min.

Smacznego!!!

Omlet

Składniki:

• 3 jajka
• 3 łyżki mąki pszennej
• szczypta soli
• szczypta proszku do pieczenia

Sposób przygotowania:

Białka upijamy ze szczyptą soli na dość sztywną pianę. Żółtka mieszamy z mąką i proszkiem do pieczenia. Jeżeli chcecie możecie dodać w tym miejscu dowolne dodatki, np: paprykę, cebulkę, parówki, boczek, to na co tylko macie ochotę. Dodatki mogą też być na słodko. Do przygotowanej masy dodajemy ubitą pianę z białek. Omlety smażymy na niewielkiej ilości tłuszczu.

Smacznego!!!

Placek po węgiersku

Składniki:

Placek ziemniaczany:

• 0,5 kg ziemniaków
• 1 mała cebula
• 1 jajko
• 2 - 3 łyżki mąki pszennej
• 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
• szczypta cukru
• szczypta proszku do pieczenia
• przyprawa warzywna

Sos:

• 0,5 kg wołowiny
• 15 dag kiełbasy myśliwskiej
• 2 papryki czerwone
• 1 papryczka chili
• 1- 2 cebule
• 1- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• mąka
• masło
• sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Mięso kroimy w kostkę, obtaczamy w mące i podsmażamy na tłuszczu. Następnie przekładamy go garnka.Cebule pokrojoną w kosteczkę szklimy na patelni z masełkiem, to samo robimy z kiełbaską i dorzucamy do garnka z mięsem. Dolewamy niewielką ilość wody i dusimy ok. 30 min. Dodajemy paprykę pokrojoną w paseczki i papryczkę chili posiekaną w drobną kosteczkę. Dodajemy koncentrat pomidorowy.Teraz wszystko niech się jeszcze trochę poddusi, aż mięsko będzie miękkie. Doprawiamy solą i pieprzem.Sos powinien być gęsty. 

Jak nasz sos się gotuję, robimy duży placek ziemniaczany. Ziemniaki można zetrzeć na tarce, ale ja całą masę przygotowuję w robocie kuchennym. Wrzucam ziemniaki, jajko, cebulę, mąkę, szczyptę cukru, proszek do pieczenia i przyprawę warzywną i miksuję (siekaczem) całość. Masę rozprowadzam na rozgrzanej patelni i smażymy placek. Kiedy z jednej strony już się ładnie zarumieni ostrożnie przerzucamy na drugą stronę. Placek przekładamy na talerz, nakładamy sos i załamujemy w połowie (patrz na zdjęcie). Na wierzch kładziemy śmietanę i posypujemy koperkiem.

Smacznego!!!

Ciekawostka:

Czy wiecie czym się różni placek węgierski od placka po zbójnicku?

Placek po węgiersku to gulasz w sosie pomidorowym, doprawiany na ostro, natomiast placek po zbójnicku jest delikatniejszy, bez pomidorów, czy też koncentratu. Często do placka po zbójnicku oprócz mięsa wieprzowego czy wołowego można dodać boczek.
Generalnie przepisów na tego typu placki jest mnóstwo... i zasada jest ogólnie taka, że każdy daje to co lubi... mięsko, warzywa, grzybki itd. Przecież najważniejsze jest to, żeby było smacznie :)

Zupa ogórkowa

Składniki:

• 25 dag żeberek
• 1 - 2 marchewki
• 3 - 4 ziemniaki
• 1 pietruszka
• por
• 3 łyżki ryżu białego
• 3 ogórki kiszone
• czosnek
• koperek
• sól i pieprz
• przyprawa warzywna
• śmietana 18%

Sposób przygotowania:

Gotujemy na posolonej wodzie żeberka z porem, pietruszką i marchewkami, po ok. 15 minutach dodajemy pokrojone w kosteczkę ziemniaki i wsypujemy ryż. Następnie dodajemy ząbek czosnku (w całości). 
Ugotowaną marchewkę wyjmujemy, studzimy i ścieramy na grubej tarce, po czym z powrotem dodajemy do zupy. Pod koniec gotowania dodajemy starte na grubej tarce ogórki kiszone i posiekany koperek. Doprawiamy do smaku przyprawami i śmietaną.

Smacznego!!!

Sałatka ziemniaczana

Składniki:

• ok. 75 dag ziemniaków
• 4 ogórki kiszone
• 1 duży jogurt naturalny
• 2 łyżki majonezu
• koperek
• cytryna
• 2 ząbki czosnku
• sól i pieprz

Sposób przygotowania:

Ziemniaki gotujemy w mundurkach w osolonej wodzie. Studzimy i kroimy razem z ogórkami w kosteczkę. Następnie przygotowujemy sos. Mieszamy jogurt i majonez, dodajemy wyciśnięty czosnek, pokrojony drobno koperek i sok z cytryny (ilość wedle uznania). Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.  Pokrojone ziemniaki z ogórkami polewamy sosem i delikatnie mieszamy.

Smacznego!!!

Francuskie ciasteczka z jabłkami

Składniki:

• gotowe ciasto francuskie
• jabłka
• cynamon
• 1 białko

Sposób przygotowania:

Generalnie przepis jest banalny i świetnie się sprawdza w sytuacji niezapowiedzianej wizyty znajomych. Gotowe ciasto kroimy w kwadraty (ok.6x6 cm), nakładamy pokrojone jabłuszka, posypujemy cynamonem i zawijamy. Na końcu ciasteczko smarujemy roztrzepanym białkiem. Pieczemy ok. 20 minut w temperaturze 200 stopni. Można też użyć gotowych prażonych jabłek lub innych owoców, tj. gruszek, brzoskwiń, śliwek itd.. co kto lubi.

Propozycje formowania ciasteczek

Łosoś Popeya

Składniki:

• łosoś w dzwonkach
• pieprz cytrynowy
• szpinak mrożony (w liściach)
• ser typu feta
• suszone pomidory
• gęsta śmietana 18%
• 1 cebula
• cytryna
• masło
• 3-4 ząbki czosnku
• sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Łososia skrapiamy cytryną i posypujemy pieprzem cytrynowym. Zawijamy w folię aluminiową i wkładamy do nagrzanego do ok. 180 stopni piekarnika. Pieczemy ok. 20 - 30 minut.

W międzyczasie na patelni rozpuszczamy 1/8 kostki masła, podsmażamy posiekaną cebulkę i dorzucamy rozmrożone liście szpinaku, następnie dodajemy suszone pomidory i ser feta (ilość zależy od waszych upodobań). Na końcu dodajemy 1- 2 łyżki śmietany i wyciśnięte ząbki czosnku. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku

Upieczonego łososia podajemy na rozłożonym na talerzu "dywaniku" ze szpinaku. 
Całość możemy udekorować pomidorkami cherry i uprażonymi na patelni nasionami słonecznika.
Pychotka :)))

Penne ze szpinakiem i kurczakiem

Składniki:

• 1 opakowanie szpinaku mrożonego rozdrobnionego
• 1 pierś z kurczaka
• 3-4 ząbki czosnku
• 2-3 cebule
• 1 gęsta 200g śmietana 18%
• 1/2 kostki masła
• cytryna
• sól
• pieprz
• bazylia

Sposób przygotowania:

Do przygotowania tej potrawy potrzebujemy głębokiej patelni typu Wok. Cebulkę siekamy drobno i smażymy na masełku na złoty kolor (1/8 kostki masła). Tak przygotowaną cebulkę przekładamy do miseczki. Następnie kroimy w paseczki pierś z kurczaka. Obsypujemy bazylią, solą i pieprzem. Smażymy na masełku (1/8 kostki masła) do miękkości. Usmażonego kurczaka przekładamy do naczynia z cebulką. Na 1/4 kostki masła wrzucamy szpinak, gotujemy chwilę, po czym dodajemy kurczaka z cebulką i śmietanę. Całość dokładnie mieszamy. Na koniec dodajemy wyciśnięte ząbki czosnku. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Podajemy ze startym serkiem (np. parmezan).

Dobra rada: Przepis można modyfikować na wiele sposobów. Bardzo smaczny jest też z dodatkiem sera typu Feta i suszonymi pomidorami.

Tort serowy "SZACHOWNICA"

Zdjęcie z gazety "Tina" 

Składniki:

Masa i dekoracje:

pół szklanki mleka

70 dag białego sera

10 łyżek cukru

sok i skórka otarta z cytryny

sok z 1 pomarańczy

3 łyżeczki żelatyny

2 szklanki śmietany kremówki

tabliczka gorzkiej czekolady

Sposób przygotowania:

Biszkopt czekoladowy: żółtka oddzielamy od białek. Następnie ucieramy żółtka z połową cukru i cukerm waniliowym na puszystą masę. Oddzielnie ubijamy pianę z białek, powoli dosypując pozostały cukier. Mąkę pszenną i ziemniaczaną oraz proszek do pieczenia i czekoladę (lub kakao) należy przesiać i dodawać stopniowo do żółtek na przemian z pianą z białek i delikatnie wymieszać (nie używajcie do tego miksera). Spód tortownicy smarujemy masłem. Formę wypełniamy ciastem biszkoptowym i wygładzamy wierzch. Pieczemy 25 minut w temperaturze 180 stopni. Ciasto jest gotowe, jeśli wkłuty w nie drewniany patyczek po wyjęciu jest suchy. Biszkopt należy wystudzić, a następnie przekroić na 3 krążki i skropić je likierem. Dwa krążki pokroić na pierścienie o szerokości 2 cm. Można pomóc sobie odrysowując okręgi od np, filiżanki, szklanki, talerzyków itp.

Masa serowa:

Ser utrzeć z mlekiem, cukrem oraz sokiem i skórką z cytryny na puszystą masę. Żelatynę rozpuścić w małej ilości gorącej wody, troszkę ostudzić i dodać do masy serowej razem z ubitą kremówką. 

Spód tortu smarujemy cienką warstwą kremu (przygotowanej masy serowej). Następnie kładziemy na nim co drugi pierścień wycięty z biszkoptu zaczynając od największego (wielkości spodu tortu) i smarujemy kremem. Pierścienie układamy jeden na drugim, na zmianę raz mniejszy, raz większy i przekładamy kremem, tak aby powstała szachownica. Ułożony tort smarujemy cały kremem i wygładzamy. Tabliczkę czekolady należy roztopić i rozsmarować na blacie, a gdy zastygnie zeskrobać grube wiórki i ułożyć je na torcie.

Tort dzięki swoim aromatom świetnie pasuje na świąteczny stół, jest wyśmienity, jednak musicie wiedzieć, że jest on dość pracochłonny (czas przygotowania ok. 2 godzin).

Przepis na tort pochodzi z czasopisma "Tina" z artykułu "Parada tortów".

Smacznego!!!

Banany w boczku na grilla

Składniki:

• banany
• boczek (cienkie plastry)
• masło

Sposób przygotowania:

Banany obieramy ze skórki, kroimy na 2-3 części (w zależności od szerokości boczku). Boczek smarujemy delikatnie gdzieniegdzie masełkiem. Banana zawijamy w plasterki boczku (masełkiem do wewnątrz). Aby boczek nie zsunął się podczas grillowania mocujemy go za pomocą wykałaczek.

Danie jest banalne i smakuje wyśmienicie...

Przepis mojego kochanego męża!!!

Chłodnik

Składniki:

• 1 l barszczu czerwonego
• 1 duży pęczek botwinki
• 1/2 cytryny
• 1 pęczek rzodkiewki
• 2 gałązki selera naciowego lub 1 kalarepka (według uznania)
• 4 ogórki małosolne
• 5 ogórków świeżych krótkich
• natka pietruszki
• koperek
• szczypiorek
• 1 l jogurtu naturalnego
• 0,5 szklanki gęstej śmietany18% lub 22%
• sól, pieprz
• cukier
• 4 jajka ugotowane na twardo

Sposób przygotowania: 

Barszczyk gotujemy sami ze świeżych buraczków lub kupujemy gotowy. Należy pamiętać, że gotując buraczki, po puszczeniu przez nich pięknego, ciemno różowego koloru należy dodać soku z cytryny lub kwasku cytrynowego, aby utrzymać barwę.

Posiekaną botwinkę zalewamy wrzątkiem. Dodajemy trochę soku z cytryny i gotujemy do miękkości. Następnie odstawiamy do przestudzenia.
Wszystkie warzywa kroimy w drobną kosteczkę. Drobno siekamy również natkę pietruszki, koperek i szczypiorek. Do garnka z barszczykiem dodajemy jogurt wymieszany ze śmietaną (mieszamy dla uzyskania jednolitego wywaru), następnie dodajemy botwinkę i posiekane warzywa. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem oraz cukrem. Odstawiamy do lodówki w celu schłodzenia. 

Chłodnik podajemy z pokrojonym na ćwiartki jajkiem na twardo.

Dobra rada: Ilość warzyw można zwiększyć lub zmniejszyć w zależności od upodobać co do gęstości zupki..:)))

Smacznego!!!

Sernik

Składniki:

Ciasto:

• 1 jajko
• 2 żółtka
• 1/4 kostki masła
• 2,5 szklanki mąki pszennej
• 3 łyżki gęstej śmietany
• 1/2 szklanki cukru
• 1 cukier waniliowy
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli

Masa serowa:

• 1,30 kg sera białego śmietankowego
• 10 jajek
• 1 budyń śmietankowy lub waniliowy
• 1,5 szklanki cukru
• 3 łyżki gęstej śmietany
• 3/4 kostki masła
• szczypta soli
• 1/2 aromatu cytrynowego
• rodzynki
• skórka pomarańczowa (według uznania)

Sposób przygotowania:

Ciasto: Jajko ubić z żółtkami i cukrem, dodać masło i przesianą mąkę. Następnie dodajemy śmietanę i proszek do pieczenia oraz sól. Ciasto wykładamy do dużej blachy.

Masa serowa: Ser odsączyć. Żółtka (10szt.) ubić z cukrem, dodać ser, budyń, śmietanę i masło. Masę miksujemy. Osobno ubijamy białka ze szczyptą soli na w miarę sztywną pianę, którą stopniowo dodajemy do masy serowej i delikatnie mieszamy. Dodajemy aromat i rodzynki (jak ktoś lubi to może dodać skórkę z pomarańczy.

Masę wykładamy do blachy na uprzednio przygotowane ciasto.Wypiekamy ok. 1 godziny w temp. 180 stopni. Gotowy sernik możemy posypać cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową... jak kto lubi...

Smacznego!!!

Prawa autorskie :))))

Wszystkie przepisy jak wspominałam wcześniej są przeze mnie wypróbowane, jednak nie wszystkich jestem autorką. Jest to zbiór receptur gromadzonych przez lata...

Część zamieszczanych przepisów to tak zwane receptury rodzinne, inne pochodzą od znajomych, jeszcze inne z książek kucharskich, gazet i internetu.... jednak mam nadzieję, że wszystkie będą smakowały... :)

Rolada serowa

Składniki:

• 30 dkg sera salami
• 2 serki śmietankowe 100g (topione)
• 2 jajka na twardo
• 10 dkg szynki konserwowej
• 20 dkg smażonych pieczarek
• szczypiorek lub natka pietruszki (co kto lubi)
• 1 papryczka chili
• Folia (najlepiej po mleku)
• sól i pieprz

Sposób przygotowania:

Ser wkładamy do foli, zamykamy i wrzucamy do gotującej się wody na ok. 30 min (zawsze gotujemy tyle minut ile waży ser). W międzyczasie drobno kroimy w kostkę pozostałe składniki, mieszamy i doprawiamy do smaku. 

Ugotowany ser należy dość szybko rozwałkować, żeby ser nie zrobił się z powrotem twardy. Na ser rozprowadzamy wcześniej przygotowany farsz i zwijamy. Całość zawijamy w folię i wkładamy do lodówki. Rolada jest gotowa jak całość ładnie stwardnieje.

Smacznego!!!

Krem z dyni z zacierkami

Składniki:

• 1 kg dyni
• 0,5 kg ziemniaków
• 1 marchewka
• imbir
• sól, pieprz
• cukier
• przyprawa warzywna

Sposób przygotowania:

Do garnka z wodą wrzucamy marchewkę i ziemniaki wraz z przyprawami. Ok. 15 minut później dodajemy dynię i gotujemy dalej. Gdy wszystkie warzywa są już miękkie miksujemy je blenderem. Doprawiamy do smaku przyprawami. 

Zupę można podawać z grzankami lub zacierkami. Osobiście wolę zacierki. Wystarczy wyrobić ciasto z mąki, wody i szczypty soli, a następnie odrywając z masy małe kawałki ciasta formujemy 0,5 cm wałeczki.

Przygotowane zacierki gotujemy osobno na posolonej wodzie lub bezpośrednio w zupie. Całość możemy udekorować szczyptą śmietany. Gorąco polecam!!!

Sałatka Verdi

Składniki:

• papryka czerwona
• papryka żółta
• papryka zielona
• puszka kukurydzy
• 15 dkg sera żółtego
• por
• majonez
• sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Por (ilość zależy od upodobań) kroimy drobno i posolonego odstawiamy na bok.

Paprykę i ser kroimy w kosteczkę, dodajemy kukurydzę, a następnie dodajemy pora, majonez i przyprawy do smaku.

Smacznego!!!

Schabowy faszerowany pieczarkami

Składniki:

• 6 plastrów schabu
• 25 dkg pieczarek
• 1 duża cebula
• 1 jajko
• bułka tarta
• sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Plastry schabu porządnie rozbijamy i przyprawiamy. 

Pieczarki siekamy drobno i podsmażamy, to samo robimy z cebulką. Podsmażoną na złoto cebulkę łączymy z pieczarkami,doprawiamy solą i pieprzem do smaku.

Tak przygotowany farsz nakładamy na plastry schabu i zawijamy.

Obtoczone w jajku i bułce tartej kotlety smażymy na patelni.

Smacznego!!!

Szyszki

Składniki:

1/2 kostki masła

6 łyżek wody

1 szklanka cukru

3 łyżki kakao

1,5 szklanki mleka w proszku

2 paczki ryżu preparowanego

Sposób przygotowania:

Masło rozpuścić z cukrem, dodać wodę i kakao ciągle mieszając. Następnie do jednolitej masy kakaowej dodajemy mleko w proszku. Mieszamy. Do lekko ostudzonej masy wsypujemy ryż.

Z tak przygotowanej masy lepimy szyszki. Odstawiamy na ok. 1 godzinkę zastygnięcia masy i gotowe.

Smacznego!!!

Blok

Składniki:

1 opakowanie mleka w proszku

kostka margaryny

cukier waniliowy

3/4 szklanki cukru

1/2 szklanki wody

5 paczek herbatników Petit Beurre 100g

4-5 łyżek kakao

bakalie

Sposób przygotowania:

W garnku rozpuszczamy margarynę, dodajemy cukier i wodę.

W dużej misce należy wymieszać mleko w proszku, pokruszone herbatniki, kakao i bakalie (według uznania). Osobiście dodaję małe opakowanie rodzynek i orzechów włoskich.

Następnie zalewamy całość rozpuszczoną margaryną z cukrem.

Całość mieszamy (powstanie dość gęsta masa).

Masę przekładamy do formy wyłożonej papierem pergaminowym, dociskamy i ładnie wygładzamy. Wstawiamy do lodówki ma minimum 2 godziny i gotowe.

Smacznego!!!

Pancakes - placuszki

Składniki:

• 1,5 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka mleka
• 2 jajka
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• 1,5 łyżeczki roztopionego i ostudzonego masła
• pół łyżeczki (płaskiej) proszku do pieczenia

Sposób przygotowania:

Jajka ubić z cukrem, dodać mleko, mąkę, proszek do pieczenia i roztopione masełko.

Całość dobrze wymieszać. Smażyć na teflonowej patelni bez tłuszczu…i gotowe.

Można je podawać z dżemem, owocami, miodem, serkiem itd.

Dobra rada: zamiast proszku do pieczenia można dodać wodę mineralną gazowaną - ok. 2-3 łyżek.

Sos Tzatziki

Składniki:

• 1 ogórek wężowy (nie obrany)
• czosnek (polski)
• duży jogurt naturalny
• 2 łyżki majonezu
• Sól, pieprz

­ Sposób przygotowania:   

Ogórki przetrzeć na tarce lub drobno pokroić. 

Czosnek rozgnieść i wymieszać z jogurtem naturalnym i 2 łyżkami majonezu. 

Doprawić do smaku solą i pieprzem. Schłodzić w lodówce i gotowe...

Świetnie pasuje do grila i pieczonego mięsa.

Smacznego!!!

Pierwsze kroki

Witam serdecznie na moim pierwszym blogu, który będzie poświęcony smacznemu gotowaniu.

Wszystkie potrawy, których przepisy zamieszczę, będą wcześniej przeze mnie przetestowane.

Mam nadzieję, że wszystkie dania przypadną wam do smaku :)