Składniki:- 3 cukinie
- 2 łyżki kaszy mannej
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 jajka
- 50 g sera feta
- koperek
- cebulka
- pieprz
- przyprawa warzywna
Sposób przygotowania:
Cukinię myjemy i ścieramy na tarce na grubych oczkach. Całość posypujemy przyprawą warzywną. Przekładamy na sitko lub durszlak i odstawiamy na pół godziny. Po upływie określonego czasu odciskamy porządnie z cukinii nadmiar soku. Dodajemy posiekaną cebulkę, koperek, ser feta, 2 jajka i pieprz. Z gotowej masy smażymy na patelni na oleju zielone placuszki.
Można podawać z sosem ze śmietany z czosnkiem, solą i pieprzem.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz